Después de las Navidades … ¡A por la pretemporada!

Por Patricia Bodega

Nutricionista

Aunque ya han pasado unas semanas desde el fin de las Navidades aún nos pesan los excesos que durante estas fiestas hemos realizamos. Muchas comidas y cenas con amigos y familia y, cómo no, mucha bebida de por medio.

Es posible que tras las Navidades nos hayamos planteado algunos propósitos de mejora, como entrenar más, aprender idiomas, hacer dieta…, y ahora, es posible que después de un mes algunos de ellos los estemos abandonando casi sin haberlos empezado. Desde Suelta los Frenos queremos que esos objetivos sean firmes y duraderos en el tiempo, por eso, el pasado fin de semana estuvimos impartiendo un taller sobre cómo recuperar y mantener buenos hábitos dietéticos y cómo adaptarlos durante nuestra práctica deportiva.

suelta los frenos

Uno de los aspectos que trabajamos con los asistentes para comenzar a planificar la temporada y, con ello nuestra dieta, fue conocer cuál es nuestro gasto energético, y para ello tuvimos en cuenta:

El metabolismo basal de los asistentes, calculado a partir de la fórmula de Harris y Benedict.

La actividad física que realizan normalmente, que incluye no sólo la práctica deportiva sino también nuestras acciones diarias (ducharnos, cocinar, poner una lavadora, andar al metro…). Esto se calcula a través de los equivalente metabólicos (MET) que tienen en cuenta la intensidad y el tiempo que dedicas a cada actividad.

Su alimentación, este gasto hace referencia al calor que se desprende en los procesos de digestión, absorción y metabolismo de los alimentos, y aumenta o disminuye en función del tipo y cantidad de los alimentos que ingerimos.

suelta los frenos

Otros factores como los psicológicos, de crecimiento, etc.

Todo esto es importante porque para mantener el peso, es necesario lograr un balance energético neutro, es decir, necesitamos ingerir las mismas calorías que gastamos. Sin embargo, además de mantener el peso debemos tener en cuenta un aspecto muy importante: la salud. Por lo tanto, no es lo mismo consumir calóricas procedentes de bollería, snacks, productos precocinados, embutidos…, que de frutas, verduras, cereales, pescados y carne.

¡Recuerda! una correcta elección de los alimentos nos ayudará, no sólo a mantener el peso, sino que también mejorará nuestro rendimiento.

Quizá estéis pensando que estas recomendaciones sirven para la población en general y que no son especificas para vosotros que os pasáis horas subidos en la bicicleta realizando un esfuerzo físico muy grande. Pues efectivamente, a grandes rasgos las recomendaciones son las mismas, ¿en qué se diferencia la dieta de un deportista de una persona que no practique deporte normalmente?:

La ingesta calórica de una persona que sale 2-3 veces de ruta con la bici a la semana es mucho mayor que la de una persona sedentaria que va un par de horas a la semana al gimnasio. Esto se traduce en que el tamaño de las raciones de los deportistas suele ser considerablemente mayor.

suelta los frenos

Por el mismo motivo, las recomendaciones de hidratos de carbono (mayor necesidad de glucógeno muscular), de proteínas (mayor catabolismo proteico y aumento de las necesidades de aminoácidos) y de vitaminas y minerales (necesarios para realizar los procesos metabólicos con normalidad), son mayores que en personas sedentarias. La ingesta de hidratos puede llegar a suponer el 70% de la ingesta, así como las necesidades proteicas pueden, incluso, duplicarse. Se debe tener mucha precaución con la ingesta de vitaminas y minerales ya que sobretodo en las mujeres, puede existir riesgo de anemia, por lo que deben controlarse las ingestas de hierro.

suelta los frenos

Planificación de las comidas: debemos organizar nuestra agenda y saber cuánto tiempo y qué alimentos debemos tomar antes y después de salir a montar. Por ejemplo, no debemos tomar alimentos muy ricos en fibra justo antes, ya que la absorción de estos alimentos es muy lenta pudiendo existir riesgo de hipoglucemia.

En el taller por tanto, aprendimos a calcular nuestro gasto energético y a cómo planificar nuestro menú, teniendo en cuenta las raciones recomendadas de cada grupo de alimentos, (ver tabla), y teniendo en cuenta las características personales de cada uno (horarios, practica deportiva, gustos…).

suelta los frenos

Siguiendo estas recomendaciones no sólo lograrás perder esos kilitos de más, sino que adquirirás hábitos saludables para toda la vida.

Así que ya sabes, si quieres seguir mejorando tu capacidad y habilidad con la bici de montaña no dudes en ponerte en contacto con nosotros para saber cuándo haremos el próximo taller o para solicitar tu asesoramiento integral.

Información acerca de este y otros servicios en info@sueltalosfrenos.com y en nuestra página web www.sueltalosfrenos.com

suelta los frenos

Hacer Comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada.



Uso de cookies

El sitio www.alotrolado-mtb.com utiliza cookies propias para recopilar información que ayuda a optimizar su visita a sus páginas web. No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Usted puede permitir el uso de nuestras cookies o rechazarlo, también puede modificar su configuración siempre que lo desee. Encontrará más información en nuestra Política de Cookies.


ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest

COMPARTENOS